レッドビーシュリンプに惹かれたアクアリウムファン でも時々競馬&音楽

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続:お当番

さて、GW後半もBBQがあるので、やはり魚系の晩御飯を作らないといけない。
ブリ大根も良いのだが、 はアラが好きでないようで...。

クックパッドで、普段食べない味の魚料理を検索ちゃん!

ブリのスタミナソテー☆ガーリックポン酢」という、こってりだかさっぱりだか分かりづらいが、美味しそうなメニューを発見。

レシピは本当に簡単簡単。味も好評だったので是非お試しあれ。

Buri1.jpg
Buri2.jpg

メインのお魚は勿論、付け合わせの野菜がこのソースにメッチャ合います。


これだけでは野菜不足ということで、野菜スープ系でクックパッドリサーチ!

その名も「簡単&具沢山♪オニオングラタンスープ」という魅力的な表題。

玉ねぎは予めバターとレンジで加熱することにより、楽にキツネ色に炒めることが可能。
入れるパンはガーリックトーストにした方が断然美味いでしょう。

ここで失敗したのが、コンソメキューブの分量を少な目にしてしまい、折角風味良くできたものの味がボヤけてしまった。
また、とろけるチーズも器いっぱいに拡がるくらいの方が良い...
というか我が家には、オーブンできるカップがなくグラタン皿で盛り付けたことが間違いだったような

OnionSoup2.jpg





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